香港b仔鸡翼尖

作者： �Clp�

有一次和老公一起在香港吃过。老公很喜欢这个味道。但也不可能每次都跑过去吃。偶然一次看到朋友在做，推荐我看了下厨房。这次我按照自己的方法放了一个菜谱，希望大家喜欢。❤️

用料

• 鸡翼尖/鸡中翅 半斤/8只
• 姜 三四片
• 蒜蓉 一整个
• 指天椒 4-5只
• 盐 3汤勺
• 糖 3汤勺
• 鸡粉 2汤勺
• 料酒 3汤勺

香港b仔鸡翼尖的做法步骤

步骤 1

（放一个光盘照片，😄） 鸡翅解冻，洗净 姜切片 蒜切碎 指天椒切小块 锅内加水，滚了以后放鸡翼尖、姜、料酒。焯水三分钟后拿出冷水冲。 锅内倒入料酒，滚后放入鸡翼尖，加水超过鸡翼尖就差不多了。调料倒进去。 水滚了以后转小火慢慢煮40分钟左右。鸡翼尖就软了很好吃。 关火后试一下味道，我和我老公比较喜欢入味一点的所以我放调料比较重。调料可以放少一些，鸡翼尖软了以后试一下味道在慢慢加料也ok。 我老公超爱吃、吃了一个就停不下来。哈哈。做法超级简单。喜欢的就尝试一下吧～

步骤 2

上次没买到鸡翼尖就买了鸡中翅，做法味道都一样。只是吃的感觉不一样而已。看个人喜好啦！

菜谱创建时间：2017-09-28 17:20:18