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冬蓉馅的制作
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作者:
专心吃草
由于喜欢吃冬蓉那种感,所以每年都会做冬蓉月饼吃,今年也不例外。记录一下冬蓉的做法,以备来年都做。
用料
冬瓜
7公斤
白糖
800克
大豆油
80克
冬蓉馅的制作的做法步骤
步骤 1
将冬瓜擦成细丝,不要太细
步骤 2
稍稍控干水
步骤 3
放在炒锅里,放1/3的糖中火煮出水,然后不停翻炒至少水,再放1/3糖,重复上述动作
步骤 4
第三次糖后,慢慢加入油炒,不要一次性放完,炒至水干就大功告成了
菜谱创建时间:2017-09-28 13:59:34
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