美味蛋挞

作者： li小游

用料

• 淡奶油 250g
• 纯牛奶 250g
• 蛋黄（留适量蛋清） 6个
• 细砂糖 40g
• 炼乳 适量

美味蛋挞的做法步骤

步骤 1

18个蛋挞的量：淡奶油250g、纯牛奶250g、蛋黄6个（留适量蛋清）、砂糖40g、炼乳适量（或者砂糖60g，不要炼乳） 做法：砂糖加牛奶搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀，最后加入淡奶油搅拌均匀。液体过筛即可。挞皮烤之前一个个摆到烤盆自然解冻15分钟，否则会变酸。200度上下火，放最中下层，烤25—30分钟。

菜谱创建时间：2017-09-27 23:55:53