(超简单植物油版)酥得掉渣的酥皮饼

作者： 爱美食的鱼儿

喜欢吃饼皮，而且不太喜欢猪油的味道，所以整理下做个记录

用料

• 植物油(玉米油) 160克
• 普通面粉 480克
• 细白糖(糖粉) 100克
• 沸水 180克
• 以上是油皮部分(30个的量)
• 以下是油酥部分(30个的量)
• 低筋面粉 400克
• 玉米油 180克
• 因为我喜欢吃饼皮(这是30个的量)

(超简单植物油版)酥得掉渣的酥皮饼的做法步骤

步骤 1

普通面粉、糖和玉米油放盆里，加入沸水搅拌略揉好，放一边盖上保鲜膜

步骤 2

低粉加入植物油和好

步骤 3

油酥和油皮各分30份，包好，直接捍面(不用醒面)卷面2次，包入喜欢的馅料

步骤 4

我喜欢椰蓉馅，所以包了蛋黄椰蓉馅

步骤 5

烤箱200度预热10分钟，上下火180度烤30分钟关火(自己观察下哈)略焖下

步骤 6

真的非常酥哦，喜欢猪油可以换成等量，更酥些

菜谱创建时间：2017-09-27 14:12:13