面粉过筛,红糖加水融化成红糖水,接着把所有东西混合在一起,混合均匀,再蒸15——20分钟,就完成啦(๑•̀㉨•́ฅ✧
就是这样!做法简单,做出来的红糖糕有浓浓的鸡蛋香味和红糖味,口感绵密扎实,实在是太棒啦!
按照这个菜谱做出来的面糊挺稠的,所以建议大家先将面粉和红糖水搅拌均匀,再混合其他材料,避免面糊有疙瘩。 有电动打蛋器的朋友也可以直接将材料混合之后用电动打蛋器搅拌均匀~