赛螃蟹炒番茄

作者： Amber湖

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 姜 1片
• 白糖 3勺
• 盐 1勺半
• 葱花 少许
• 醋 2勺

赛螃蟹炒番茄的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮，也可以水煮下扒皮，当然也可以选择不去皮

步骤 2

切块备用

步骤 3

切好葱段和姜末

步骤 4

鸡蛋打散，加入姜末，盐，糖，搅拌

步骤 5

放锅里翻炒，出锅前，放醋，葱段，出锅

赛螃蟹炒番茄的小贴士

锅里放入油，加热后，放入蛋液，鸡蛋炒到九成熟，放盘里，无需刷锅，加入西红柿翻炒，可依口味加入水，然后把炒好的鸡蛋放入锅中，继续炒，放入醋和葱段，出锅

菜谱创建时间：2017-09-26 19:48:01