麻辣猪肺

作者： 手机用户4140_gztn

用料

• 猪肺 1个
• 姜 10片
• 生抽 2勺
• 料酒 3勺
• 八角 2个
• 花椒 8粒
• 干辣椒 6个
• 盐 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 鸡精 半勺
• 卤调

麻辣猪肺的做法步骤

步骤 1

洗猪肺时一直用水罐进猪肺管子，让水进入猪肺然后又倒掉，反复的冲，冲到你觉得干净了就可以切

步骤 2

切好的猪肺冷水下锅一直煮，用漏勺把浮在上面的脏东西都捞掉，直到没有就就可以把猪肺捞出来冷水清洗。炒的话就可以按平时炒菜的那样炒就可以，然后差不多了就可以煮

麻辣猪肺的小贴士

卤调去调料店叫别人给配就可以

菜谱创建时间：2017-09-26 06:07:28