水煮鱼

作者： 夏至613

用料

• 扁鱼 1条
• 蒜 五瓣
• 小葱 根
• 白胡椒粉 勺
• 辣椒 2个
• 盐 克
• 味精 克
• 料酒 勺

水煮鱼的做法步骤

步骤 1

扁鱼一条，洗干净，片成大概一厘米左右的条

步骤 2

片好的扁鱼加料酒，少许盐，味精腌制一会

步骤 3

水烧开后，把鱼片倒进去煮，煮到鱼片浮上来，鱼肉稍微有点卷，捞出来沥干

步骤 4

在鱼片上铺上切好的蒜，葱，辣椒，撒少许盐，味精，白胡椒粉（撒的时候尽量均匀一点，胡椒粉可以撒多点，盐小半勺调料勺就可以了 ）

步骤 5

锅里倒色拉油烧开，浇在鱼肉上，嗞～，可以上桌啦

菜谱创建时间：2017-09-25 21:06:40