瑞典版椰丝马卡龙kokostoppar

作者： 丝霄

Kokostoppar在瑞典语里是“椰子峰”的意思，因为形状像小小山峰～ Kokostoppar可以算是瑞典版椰丝马卡龙，也是瑞典人大爱的Fika的常客。 方子可以做25-30个。

用料

• 黄油 50克
• 鸡蛋 2个
• 蔗糖 130克
• 椰丝 190克
• 食盐 1/4茶勺

瑞典版椰丝马卡龙kokostoppar的做法步骤

步骤 1

烤箱预热175摄氏度/350华氏度，烤盘铺好烤纸或烤垫。黄油加热融化。

步骤 2

那一个大碗放入鸡蛋和糖，轻轻搅开，加入椰丝、食盐和融化的黄油拌匀，静置15分钟。

步骤 3

用汤勺挖出汤勺大小的椰丝球，依次摆在烤盘上，并造出小山峰的形状。

步骤 4

入烤箱烤10-12分钟至表面金黄，取出放凉。

菜谱创建时间：2017-09-25 13:25:48