宝宝鸡蛋羹（蛋黄版）

作者： 果果30

小宝宝先添加蛋黄，不加蛋白，所以特别做了这款不含蛋白的鸡蛋羹！做出来很滑嫩，蒸起来宝宝吃吸收最好了。

用料

• 蛋黄 1个
• 自来水 适量

宝宝鸡蛋羹（蛋黄版）的做法步骤

步骤 1

蛋黄分离出来

步骤 2

加入等量的自来水，注意纯净水没有矿物质无法成型。

步骤 3

打散

步骤 4

加保鲜膜，这一步很重要，否则就蒸老了！烧蒸锅，水开后放蒸锅里蒸上。五分钟计时，中火。

步骤 5

蒸好的羹非常嫩滑，就像布丁，营养丰富！

菜谱创建时间：2017-09-25 11:42:46