清炒冬瓜皮

作者： Candy鲜

记得小时候，夏天最爱吃炒冬瓜皮和炒南瓜藤。加点青椒和毛豆，特美味。今天做红烧冬瓜，多了好多皮，于是就利用了下，没有了小时候的配菜，味道依然不错。

用料

• 冬瓜皮（可切厚点） 适量
• 辣椒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 姜末 适量

清炒冬瓜皮的做法步骤

步骤 1

将冬瓜皮切小（好开始取材时将冬瓜皮切厚点），辣椒切段，姜切末。

步骤 2

起锅，加油，辣椒姜末爆香，加入冬瓜皮，翻炒变色，加盐和鸡精。美味的清炒冬瓜皮完成啦

菜谱创建时间：2017-09-24 21:47:41