腐竹西葫芦

作者： 杀死那颗西红柿

没搜到，就自己做了。

用料

• 腐竹 200g左右
• 西葫芦 1个
• 盐 少量
• 蒜 一瓣
• 食用油 少许
• 花椒辣油 少量
• 鲜红辣椒 一丢丢
• 香菜 一丢丢

腐竹西葫芦的做法步骤

步骤 1

腐竹开水焯过，切段备用。

步骤 2

西葫芦切片，蒜切片，红辣椒切一点儿，香菜切一点儿。

步骤 3

锅里加油烧开，丢进蒜片，滴几滴花椒辣油。蒜变色后，加入西葫芦均匀翻炒。

步骤 4

西葫芦炒至变色后，加入腐竹翻炒。同时加入盐调味。

步骤 5

翻炒几下后，加入香菜，红辣椒。出锅，装盘。

菜谱创建时间：2017-09-24 18:54:21