麻汁拌黄瓜

作者： 泉妈美食

夏日爽口拌菜之一。

用料

• 黄瓜 4根
• 大蒜 1头
• 香菜 1颗
• 麻汁酱 2勺
• 凉开水 适量
• 米醋 适量
• 食盐 适量
• 味精 少许

麻汁拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜用刀拍碎斜切成块备用。调味汁做法:将2勺麻汁酱放入碗中，加适量凉开水、米醋，使麻汁酱变稀，最后加适量盐，少许味精。

步骤 2

调味汁倒入盛有黄瓜的大碗中拌匀，撒入香菜装盘。

麻汁拌黄瓜的小贴士

由于麻汁酱挺厚，所以一定要加入凉开水调稀。

菜谱创建时间：2017-09-24 18:38:16