南瓜包

作者： M蓉姐姐

用料

• 南瓜 400克
• 面粉 1000克
• 酵母 适量
• 白糖 100克

南瓜包的做法步骤

步骤 1

南瓜切片放盘里隔水蒸熟（一个个小洞…我用筷子戳看看熟了没）

步骤 2

南瓜放凉，捣碎，放入6勺糖

步骤 3

捣碎的南瓜加入面粉和酵母粉，揉到不粘手，不粘盆，然后盖上保鲜膜让它发酵。（发酵40分钟后用手戳一个洞看看会不会回缩，不回缩就是发酵成功了）

步骤 4

面粉加入适量的水，6勺糖，少许酵母粉，揉至不粘手，不粘盆，然后盖上保鲜膜发酵。

步骤 5

将白色的面团用擀面杖擀成长方形，将南瓜面团用擀面杖擀成长方形，将擀好的两张面皮叠在一起，然后卷起来（卷长的一边）

步骤 6

然后用刀子切成一小段，一小段。

步骤 7

将两个上面的南瓜花卷馒头背靠背放一起，然后用筷子一夹，蝴蝶就成了。

步骤 8

将面团擀成圆形的饺子皮形状（4张），然后一张叠着一张，从侧边卷起来，然后从中间切下去，就形成了两个花了。

步骤 9

锅里放水，蒸具刷油，将面包放上去，开中火蒸15分钟即可。

菜谱创建时间：2017-09-24 16:56:39