金沙奶黄馅

作者： 0Chris0

喜欢吃仟吉的奶黄月饼，尝试自己做馅料，进行了增减，少油少糖，蛋黄味重！

用料

• 咸蛋黄12 个
• 黄油40 克
• 低筋面粉70 克
• 细砂糖60 克
• 牛奶90 克
• 淡奶90克（黑白淡奶）
• 玉米淀粉50克

金沙奶黄馅的做法步骤

步骤 1

把咸蛋黄上锅蒸15分钟，没有提前喷白酒或者泡油！

步骤 2

把蒸好的咸蛋黄放凉然后放进袋子里捏碎备用

步骤 3

称量好的除蛋黄和黄油以外的物品搅拌在一起

步骤 4

把咸蛋黄倒入搅拌好的液体中，放入黄油，倒入不粘锅中开始中火加热，不停的搅拌

步骤 5

直到所有的都凝固，奶黄馅做好了

菜谱创建时间：2017-09-24 13:42:02