泡黑豆:水加入盐(略多一些,方便入味),放一小把花椒,泡一夜
豆子取出(花椒和水都不要了),晾干表面水分
取出烤箱托盘,垫上锡纸,铺上豆子,在撒点盐,拿手在托盘上拌一下(盐量就是保证豆子上都有一些就够,不用太多)
烤箱,200度,23分钟,搞定!干香干香的!
如果和我一样一次烤的多,那么,每次吃之前记得在放回烤箱150度八分钟,热一下,因为放久了豆子就不脆了😄