日式日照烧鸡

作者： 向日葵甜

以前在国外的时候有在一家最正宗的日本料理店打工，因为爱吃所以没事就跑厨房偷师，这道菜日文名叫tori yaki（好像是这样），做法特别简单，但是卖要160（北欧物价贵得地方伤不起）学会以后没事就做给我老公吃，每次都吃的不亦乐乎

用料

• 鸡腿肉 2只
• 生抽 大概两三勺，我两个大鸡腿用的酱油就是图上那么多
• 糖 2大勺

日式日照烧鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，皮要留在鸡腿上哈

步骤 2

鸡腿入锅剪，先煎皮，等皮出油了在翻面

步骤 3

煎另一面

步骤 4

因为鸡肉一定要全熟，所以可以盖盖子焖一下，鸡皮不会变软的

步骤 5

煎熟以后放糖和酱油，等糖融化

步骤 6

收汁

步骤 7

切好鸡腿肉入盘

步骤 8

浇上锅里剩余的汁就大功告成了

菜谱创建时间：2017-09-23 12:21:25