译 | 正宗南瓜派的灵魂--香辛粉

作者： 颠颠颠小勺

转自外网，原作者不详。 国外的南瓜派里面一定会加这种粉，英文叫spice powder。 是用几种香料混合而成的。 这些香料在中餐里一般是用来炖肉的哈哈 但是他们对于外国人来说，是秋天的味道。 大勺=table spoon 小勺=teaspoon

用料

• 肉桂粉 3大勺
• 生姜粉 2小勺
• 肉蔻粉Nutmeg 2小勺
• 丁香粉cloves 1-1.5小勺
• 多香果allspice 1-1.5小勺

译 | 正宗南瓜派的灵魂--香辛粉的做法步骤

步骤 1

国外的南瓜派一定会放这种粉，主要是肉桂味。

步骤 2

超市现成的

步骤 3

超市现成的

步骤 4

按照上面的用量把所有粉加在一起

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

装瓶，可以用来配合南瓜做各种甜品，还可以用来做饮料

步骤 7

allspice也许对很多人来说比较陌生，这是一种类似胡椒的物质，南瓜派微辣味就是这里面来的，但是不会像辣椒那么刺激。比较温和适合做甜品还有巧克力。

菜谱创建时间：2017-09-23 08:20:00