奶香南瓜刺猬包

作者： 加菲猫-

用料

• 南瓜 适量
• 黄油 适量
• 糖 适量
• 中粉 300克
• 纯牛奶 180g（或者水160g）
• 酵母（安琪高耐糖） 4g
• 盐 2g
• 糖 20g

奶香南瓜刺猬包的做法步骤

步骤 1

南瓜切片放入蒸锅蒸熟

步骤 2

蒸熟的南瓜压成南瓜泥 放入不沾锅加黄油、白糖炒制 炒成图片状即可

步骤 3

面粉，酵母，盐，糖，牛奶放入面包机和面，发面 发好的面团排气（这里要重点说下）排气可以借助擀面杖，把面团发酵时里面产生的气泡全部排出，这点很关键

步骤 4

这里说下刺猬包的包法：包好的包子倒扣，底部稍微整形至圆形，轻轻按下，用剪刀剪出图片状的刺猬小刺，前面稍微往外捏，剪刀一剪小刺猬的嘴巴就出来啦，用绿豆或者红豆做刺猬眼睛

步骤 5

包好的刺猬包放入蒸锅醒发15～20分钟

步骤 6

醒发好了后开火 水开计时，大火20分钟

步骤 7

20分钟到，胖乎乎的刺猬包完成啦

步骤 8

特写来一个

步骤 9

可爱吧😊

菜谱创建时间：2017-09-22 19:27:05