冬瓜焖鸭肉

作者： 遇见你_j07r

每到夏天 都会想起这个菜 某天在聊电话 说起来 好想吃就照着方法做了一次，汤汁可以送饭，冬瓜很入味，鸭肉不腥…ˉ﹃ˉ

用料

• 鸭肉 后腿
• 冬瓜 适量
• 水 适量
• 料酒 一勺
• 盐 一勺
• 姜 三片
• 鸡精 两勺
• 蚝油 适量

冬瓜焖鸭肉的做法步骤

步骤 1

鸭肉洗干净沥干水分

步骤 2

下锅翻炒爆香，再加料酒，酱油，鸡精，水，盐，翻炒后盖上。

步骤 3

3分钟后放冬瓜，然后再放一些酱油，鸡精，再放一些蚝油。

步骤 4

焖到冬瓜软了入味，留一点汁就好。

冬瓜焖鸭肉的小贴士

这个汁淋饭好香，那小半个酸梅功不可没，汤汁不酸但是不腻。

菜谱创建时间：2017-09-21 21:16:18