排骨焖饭

作者： kkbigking

想名字的时候想了很久比如 【不需要配菜就直接可以吃的排骨焖饭！】 【单身狗饭光菜也光的排骨焖饭！】 【一个人可以怒吃三大碗的排骨焖饭！】 然后还是淡定的取了【排骨焖饭】这个菜名，微笑.jpg

用料

• 排骨 适量
• 大米 适量
• 香菇 适量
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 姜 3片
• 葱 少许
• 蒜泥 少许

排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

先将买来的排骨切块泡水洗净血水 然后加生姜料酒下锅汆出血水 捞出排骨洗净，加入少许料酒，适量生抽、蚝油拌匀

步骤 2

香菇泡发切粒，香菇水备用 胡萝卜、土豆切丁 大米淘好备用

步骤 3

热锅爆香少许蒜泥，加入腌制好的排骨炒香，再放入胡萝卜丁、土豆丁、香菇丁翻炒，加入适量生抽蚝油调味，再倒入香菇水，稍微焖煮一会，可以再加适量盐

步骤 4

然后把排骨酱汤和大米一起放入电饭煲，搅拌均匀，水量比平时多一点

步骤 5

然后就按煮饭功能，保温之后可以再次按煮饭功能，出锅前加入少许葱花 开吃吧

菜谱创建时间：2017-09-21 12:14:02