皮蛋瘦肉粥

作者： 大吕师傅

猪骨煲小火两小时 一小时后加入瑶柱和白胡椒再一小时关火 玉米淀粉腌制瘦肉丝➕20ml鱼露 半个小时后过滚水 起骨汤煮放入前一天泡制后的冷冻大米大 开花后肉皮蛋一起放三分钟 关火 葱花麻油白胡椒盐一扔

用料

• 皮蛋 个
• 大米 杯
• 瘦肉 克
• 小葱 根
• 香油 勺
• 姜 片
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 鱼露
• 瑶柱

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

猪骨煲小火两小时 一小时后加入瑶柱和白胡椒再一小时关火 玉米淀粉腌制瘦肉丝➕20ml鱼露 半个小时后过滚水 起骨汤煮放入前一天泡制后的冷冻大米大 开花后肉皮蛋一起放三分钟 关火 葱花麻油白胡椒盐一扔

菜谱创建时间：2017-09-20 22:59:27