香炸鸡柳

作者： 家有Wi-Fi

用料

• 鸡胸肉 一块（约一斤）
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量
• 面粉 两小碗
• 葱花 适量
• 姜 三片
• 泡打粉 两小勺

香炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉洗净切条放入碗中，然后加入葱花、姜片、酱油、鸡精和少许料酒搅拌均匀，腌制十分钟。

步骤 2

取面粉加入两小勺泡打粉拌均后，加入水搅拌，搅成厚的糊状即可。

步骤 3

把鸡肉裹上面糊放入油锅中炸

步骤 4

炸制金黄色捞出、沥干油。

步骤 5

香炸鸡柳就这样做好啦！

香炸鸡柳的小贴士

泡打粉只是影响炸出锅面的蓬松程度，可加也可以不加。可以在裹面糊后再裹上鸡蛋液，颜色会更好看。今天做的家里没有鸡蛋了，所以也只好这样子啦！

菜谱创建时间：2017-09-20 22:41:16