苏格兰鹌鹑蛋

作者： 美豆爱厨房

用料

• 鹌鹑蛋 个
• 面粉 克
• 面包糠 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 红椒粉
• 胡椒
• 五香粉
• 肉末
• 蛋黄酱
• 葡萄酒醋
• 蔬菜

苏格兰鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、生粉、红椒粉、盐、胡椒腌制肉末。鹌鹑蛋煮熟剥壳。

步骤 2

用保鲜膜将肉末裹到蛋上，沾上面包糠，下油锅炸5分钟左右。

步骤 3

黄瓜、胡萝卜切细丝备用，蛋黄酱加入葡萄酒醋与盐胡椒调味做成蘸料。

步骤 4

摆盘。

菜谱创建时间：2017-09-20 16:37:18