蜂蜜柚子茶

作者： 如水_syg9

用心去做每个菜，爱每个人。

用料

• 柚子 1个
• 冰糖 200克
• 蜂蜜 100ml左右
• 盐 适量

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

所有材料

步骤 2

挑选不打蜡柚子，用盐把表皮搓洗干净

步骤 3

去掉白色内皮，越干净越好

步骤 4

皮切细丝，瓤拆细

步骤 5

切好皮，淡盐水浸泡2小时，中间换水数次

步骤 6

把冰糖，皮，瓤放进干净小锅炖煮，不防水，瓤里会煮出很多的水 一直小火慢熬，需要不停搅拌

步骤 7

熬到粘稠没水时，大约需要45分钟，中间需要不停搅拌，防止粘锅，趁热装干净凉干容器

步骤 8

凉却到温凉，加入蜂蜜，封好 三天后可以品尝 最好放冰箱保存

蜂蜜柚子茶的小贴士

白色的内皮要剔除赶紧，去苦涩

菜谱创建时间：2017-09-20 16:03:52