葱切碎,自制香菇酱和米饭备用
锅烧热入油烧热下入豌豆粒和胡萝卜粒煸香,再撒入一半葱花煸香
下入米饭翻炒,慢火炒匀炒透,把结块的米粒用勺子轻轻拍散
下入香菇酱小火翻炒,让米粒充分吸收酱汁完全裹匀,颗粒分明撒入另一半葱花翻勺关火
油润的香菇酱米饭,没吃就香气扑鼻了
香菇酱我是自制的不是太咸。可根据米饭量和酱的咸度增减