锅溻豆腐

作者： Yjc1220

用料

• 豆腐
• 鸡蛋 个
• 葱末 克
• 盐 克
• 鸡精 勺
• 淀粉 勺
• 白胡椒粉 勺
• 火腿丁
• 香菇
• 杏鲍菇

锅溻豆腐的做法步骤

步骤 1

抓碎的豆腐，姜末，香油，大葱，白胡椒粉，料酒，火腿丁，爆香香菇，杏鲍菇丁，土豆淀粉，盐，味精，香油，香菜，糖

步骤 2

少许油热火，拍入活好的豆腐，顺时针转锅，成型后，倒入鸡蛋液，待成型后，反面继续转动锅，成型后，倒入高汤，撒上葱花，姜汁，味精，转动锅，收汁，淋上香油，出锅，放上芹菜叶，红彩椒丁摆拍

菜谱创建时间：2017-09-20 10:30:37