猪肝粉

作者： 宓之小丸子

用料

• 姜三片 片
• 猪肝 300克

猪肝粉的做法步骤

步骤 1

新鲜猪肝 去筋膜，洗干净，切片，用流动的自来水冲洗干净血水，泡水20分钟，洗干净后放开水里灼水，捞出洗干净泡水15分钟，洗干净煮熟透，沥干放料理机打成泥。 取平底锅，不放油，最小火慢慢炒两分钟，再放料理机打成粉末，然后又放锅里炒到干燥。 如果粉末不够细可以再放料理机里打。 如果不知道是否炒干燥就用手捏一下

步骤 2

有疑问可以一起探讨

菜谱创建时间：2017-09-19 21:09:56