黄桃去皮切块,盐水中浸泡10分钟。
浸泡黄桃的盐水倒掉,重新换自来水,水量比黄桃略少一些,因为黄桃煮后会出水。倒入冰糖。
水开后煮10分钟左右,想吃软烂可时间略长一些。
煮好,放凉后,入冰箱冷藏一夜,味道更好呦!一定放凉冷藏后再吃,才会甜。
OK,酸甜可口的黄桃罐头做好了,无添加呦!
多说一句,将黄桃切粒放入自制酸奶里,那味道绝了!