鸡丝皮蛋粥

作者： 饭饭小团

最近老公练腹肌，命令我把家里所有的荤类食物都换成了鸡胸肉，于是最近的饮食每顿都离不开这个玩意儿。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 皮蛋 1个
• 大米 1杯
• 小葱 2根
• 姜丝 适量

鸡丝皮蛋粥的做法步骤

步骤 1

煮米粥比较费时，所以提到第一步来操作， 米洗净加足量水，进锅开火炖一个小时。

步骤 2

煮白米粥的空档，准备其他材料： 1.鸡胸肉洗净，不用切，整块上锅蒸熟 2.皮蛋切小块 3.切好葱白，葱花和姜丝

步骤 3

鸡胸肉蒸熟以后，按鸡胸肉的纹路耐心的撕成细条状。 没拍正经图，用这张代替下，中间白白的就是自己弄的鸡丝。

步骤 4

粥炖够一个小时后，加入准备好的各种材料，葱白，姜丝，皮蛋，鸡丝，再小火煮半小时。

步骤 5

加盐调味，盛碗，撒些葱花和肉松，非常鲜美。

步骤 6

来一份自制红枣糕，咸配甜超满足。

菜谱创建时间：2017-09-19 13:02:05