百香杏鲍菇排骨

作者： MAGIC-CHEONG

夏天一到，冰箱里少不了新鲜自制的百香果酱，酸酸甜甜非常解腻，于是想方设法做点儿肉，迎合百香果的香气。 软骨排骨肉质鲜嫩嚼劲十足，杏鲍菇斋食肉片以假乱真。有菜有肉，满足营养均衡，更满足我对肉感的追求，完美！~

用料

• 软骨排骨 500g
• 杏鲍菇 1个
• 芹菜 适量
• 酱油/花生油/盐/生粉 适量
• 百香果蜂蜜 适量

百香杏鲍菇排骨的做法步骤

步骤 1

将原料准备齐全

步骤 2

腌制排骨，加入盐

步骤 3

加入花生油

步骤 4

加入酱油

步骤 5

放入电高压锅，加少许水，12分钟高压压熟

步骤 6

杏鲍菇切片

步骤 7

处理好后的食材

步骤 8

热油，中火煎杏鲍菇片

步骤 9

加入黑胡椒粉

步骤 10

熟排骨擦干水分，裹一层生粉，中火煎至金黄

步骤 11

出锅，洒上芹菜碎叶

步骤 12

12.加入自制百香果酱

步骤 13

完工啦！

菜谱创建时间：2017-09-19 10:54:24