1.虾开边,把虾线去掉,晾干水分。用料酒和盐腌5分钟。
把蒜蓉切好,锅里下多点有把蒜蓉炒一会,觉得腌虾的时候不够盐,可以放一点。
烤盘铺好锡纸,撒点油。把虾码好,蒜蓉区在虾上。烤箱上下火180烤20分钟。最好撒一点酱油在上面。