超好吃的蛋包饭

作者： Yulok洳諾

用料

• 米饭 一碗
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 2个
• 海鲜酱油 1勺
• 火腿 半根
• 西兰花 一丢丢

超好吃的蛋包饭的做法步骤

步骤 1

火腿切碎，胡萝卜可切碎，也用压花模具按成自己喜欢的图案，洋葱切碎，西兰花沸水煮过切碎。

步骤 2

锅内热油，加入碎火腿翻炒，炒至微微变色，加洋葱、胡萝卜继续翻炒。

步骤 3

加入一勺海鲜酱油，翻炒均匀出锅后加入西兰花碎，拌匀。

步骤 4

把鸡蛋打入碗中搅拌，过滤，锅内热油直接把过滤后的蛋液倒入锅内，换小火煎蛋皮。

步骤 5

将蛋皮放入碗中，放入之前炒好的饭，包好倒扣盘中，底部开十字口，就做好啦！

超好吃的蛋包饭的小贴士

搅拌均匀的蛋一定要过滤，煎蛋皮时注意温度！

菜谱创建时间：2017-09-18 19:53:28