紫薯干（空气炸锅版）

作者： tqf007

混下厨房有一段时间了，每次做菜嫌麻烦都没有拍过步骤图，今天突然想起拍照，就来试试写写菜谱吧😀 上次越南小紫薯搞活动，买五斤送三斤，贪心的我就囤了两箱，没想到多的吃都吃不完😂，而且家人又不爱吃，于是就绞尽脑汁给它各种大变样，上次做了紫薯包子给孩子，这次做点紫薯干当磨嘴小零食😀

用料

• 紫薯
• 蜂蜜 觉得紫薯甜度够可以不加

紫薯干（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸好放凉剥皮，放进冰箱冷藏（放冰箱冷藏的好处是用刀切的时候比较好切，要是赶时间也可以不冻）

步骤 2

切好的紫薯一块一块码好在空气炸锅的烤网上，调温度160度先烤10分钟（因为我是做到一半才想起拍照，所以这个过程没有图片）

步骤 3

十分钟结束后，刷一层蜂蜜，等几分钟让蜂蜜渗进紫薯里面，再烤10分钟（这个步骤再重复一次，也就是整个过程一共烤30分钟，具体时间看紫薯块的大小或者看你们喜欢成品的软硬程度，可以自己调节）

步骤 4

刚刚烤好的成品是边角脆脆的，里面糯糯的，等放凉后就可以装瓶了

步骤 5

用一个干净的瓶子装起来，可以当做平时磨牙的小零食😘

紫薯干（空气炸锅版）的小贴士

刷蜂蜜不是必须的步骤，如果觉得紫薯本身够甜可以不刷，看个人喜好。

菜谱创建时间：2017-09-18 15:20:17