肉末蕨菜

作者： 小希希的妈妈

用料

• 蕨菜 把
• 肉末 克
• 杭椒
• 郫县豆瓣酱
• 葱
• 姜
• 盐
• 酱油
• 淀粉

肉末蕨菜的做法步骤

步骤 1

肉切末用淀粉加酱油调匀，直接用肉馅也可以。

步骤 2

蕨菜用开水焯下，焯两三分钟即可。

步骤 3

油烧热，下葱姜，下豆瓣酱炒香，下肉末翻炒。

步骤 4

肉末炒熟后，下蕨菜，炒熟后下入杭椒，翻炒两分钟出锅即可。

肉末蕨菜的小贴士

我买的超市里袋装的蕨菜。

菜谱创建时间：2017-09-18 14:30:00