豆腐泡

作者： A李小湫

小侄子非常喜欢这个菜，老是让我做，因为是小孩子吃，就多放了点糖。

用料

• 油豆腐 一盒
• 西红柿 一个
• 甜椒 半个
• 葱姜蒜 适量
• 蚝油 适量
• 番茄酱 适量
• 酱油加多会黑 一勺
• 盐少量 少量
• 糖 一勺

豆腐泡的做法步骤

步骤 1

豆腐泡洗好挤干水分，大块的改刀

步骤 2

半个甜椒切块，西红柿切块，葱姜蒜切好备用

步骤 3

蚝油大约一大勺，海天的蚝油味道很好

步骤 4

酱油一勺，也是海天的，这个属于海鲜酱油有一点甜味的，味道很好又不黑。

步骤 5

白糖一勺，喜欢糖醋的可以加点醋，我不喜欢吃酸的没加。

步骤 6

番茄酱一勺增加番茄味道

步骤 7

盐要少放，酱油和番茄酱足够调味了，放多了会咸，口淡的就不要放盐了

步骤 8

热锅冷油爆香葱姜蒜，加西红柿炒到出汤汁，加豆腐泡，调料，甜椒，一起翻炒，加两勺水，大概图片这么多就够了，煮一下，黏稠以后就可以出锅了，有一点汤汁更好吃哦。

步骤 9

非常好吃的，孩子大人都喜欢吃，一顿饭全吃没了。

菜谱创建时间：2017-09-18 13:54:56