书房里的摩卡时光

作者： 下厨房小至

使用雀巢醇品必备包，再以少量可可粉进行调味，就可以在家做一杯美味的摩卡。雀巢醇品咖啡使用的咖啡豆都是人工采摘、成熟度适中，通过中度烘焙很好的保留了咖啡的醇香。奶泡与咖啡融合，让咖啡口感温润顺滑，味道馥郁浓香。 我和先生都是咖啡深度爱好者，从最初有事没事去泡个咖啡馆，我会点一杯卡布奇诺，他喜欢加糖拿铁。各自找一本书看，互不打扰。咖啡好像可以让我们停留在一个内心宁静的角落。 慢慢的，我们开始在家置办各种咖啡用具，品尝各式各样的咖啡，享受着不必出门、端一杯咖啡赖在书房可以一下午不用起身的安逸。没有什么比不紧不慢、冲煮一杯咖啡、阅读更有意思的事了。不论什么时候来一杯好像瞬间就可以能量满满。 雀巢已是咖啡品牌中的老大哥了，读书时几乎都靠雀巢咖啡来调剂枯燥生活和学习压力。而今再来一杯雀巢醇品咖啡，更可以根据喜好调整成喜欢的味道，打一杯细密的牛奶泡沫融入在其中，筛出喜欢的图案。坐在家里就可以享受午后最惬意的下午茶了。

用料

• 雀巢醇品咖啡 2小勺
• 可可粉 1小勺
• 细砂糖 5克
• 牛奶 200ml
• 装饰可可粉 一小勺
• 开水 30ml

书房里的摩卡时光的做法步骤

步骤 1

今天做这杯摩卡咖啡用的是雀巢醇品必备包

步骤 2

礼盒里有一罐雀巢醇品咖啡、一个雀巢咖啡打奶泡器、一个雀巢咖啡筛粉罐、三个雀巢咖啡喷花模。

步骤 3

将两勺雀巢醇品咖啡、一小勺可可粉、一小勺砂糖放入杯子里。这里一小勺是烘焙用5ml的茶勺。

步骤 4

加入30ml开水，搅拌均匀

步骤 5

将牛奶煮至60-65摄氏度

步骤 6

牛奶倒入拉花缸中，将雀巢咖啡打奶泡器深入杯中，刚没入液面即可。启动打泡器，使牛奶产生漩涡状。

步骤 7

将打好的奶泡融入咖啡。同时把装饰用的可可粉装入粉筛中。

步骤 8

用雀巢咖啡喷花模进行装饰

步骤 9

在家里就可以享用这样一杯美美哒咖啡啦

书房里的摩卡时光的小贴士

1、牛奶加热到60-65摄氏度是最甜的，也更利于奶泡形成，不要省略这个步骤。如果没有温度计可以加热到周围冒泡为止 2、咖啡甜度也可以根据自己喜好调整砂糖用量

菜谱创建时间：2017-09-18 11:55:16