蛋饼（家庭简易版）

作者： yi馨

揉面也是第一次，对于手残党来说，简单快捷最方便，至少是没有任何添加的。

用料

• 高筋面粉 50克
• 水 适量
• 盐 少许
• 鸡蛋 3个
• 黑胡椒 少许
• 蚝油 适量

蛋饼（家庭简易版）的做法步骤

步骤 1

过程忘记拍照了。 面粉50克加适量水用筷子调成絮状，揉面五分钟，盖上保鲜膜醒30分钟。 分成三份，正好一家人吃。 用擀面杖擀成薄皮，备用。 平底锅烧热小火放一点点橄榄油涂匀，面皮放进去烘一下翻面，打上一个鸡蛋，蛋黄用筷子打散，放入少许盐，黑胡椒，翻面蛋熟了就可以出锅了，涂上蚝油，卷起开吃。

菜谱创建时间：2017-09-18 11:29:55