素八珍（转）

作者： mxw0412

转自安利皇后锅具菜谱，留存备用。 锅具：煎炒锅。

用料

• 荷兰豆 50克
• 西兰花 80克
• 胡萝卜 30克
• 红、黄彩椒 各半个
• 蟹味菇 50克
• 口蘑 50克
• 草菇 50克
• 冬笋 80克
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量
• 水 适量

素八珍（转）的做法步骤

步骤 1

食材洗净。荷兰豆择净切段；西兰花摘成小朵；胡萝卜去皮切片；彩椒切片；蟹味菇去蒂；口蘑和草菇去蒂、切片；冬笋择净切片。将所有切好的食材汆烫后捞出沥干。

步骤 2

煎炒锅以中火预热下油，放入所有食材翻炒，再加少量水焖煮2分钟，加盐、炒匀。最后用水淀粉勾芡即可。

菜谱创建时间：2017-09-18 09:45:48