白豆干6块,寿司酱油或生抽1汤匙,烧烤汁1汤匙,孜然粉适量,糖少许,油少许
豆干洗净后,用刀在表面划井字(井字要划密一些)
酱油、烧烤汁、糖混合搅拌均匀成酱汁
在不粘锅上倒点油,放入豆干,两面小火煎片刻,然后在豆干两面刷上酱汁,再把剩余酱汁倒入,小火煮干
在豆干两面撒上孜然粉即可。
完成
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