熬猪油（蛋黄酥开酥必备）

作者： 小莫城

蛋黄酥必备

用料

• 猪板油 适量

熬猪油（蛋黄酥开酥必备）的做法步骤

步骤 1

猪板油切丁

步骤 2

大火热锅

步骤 3

不停翻炒

步骤 4

转中火慢慢熬，翻炒

步骤 5

熬出油就不需要翻了，中小火憋

步骤 6

过滤

步骤 7

过滤一下

步骤 8

静止，放凉

熬猪油（蛋黄酥开酥必备）的小贴士

小心烫到，板油里有一定水分，会溅出来，带个护袖防止烫伤

菜谱创建时间：2017-09-17 19:49:51