茄汁大虾

作者： KKW家的吃货

用料

• 虾 一斤
• 番茄酱 20克
• 大蒜 5瓣
• 淀粉 少量
• 料酒 少量
• 盐 少量
• 白胡椒 少量
• 生姜 五片

茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

清洗，挑虾线，剪虾头

步骤 2

可以放碗水，挑虾线的手放水里洗洗，会很快把虾线清理下来！

步骤 3

虾里放入料酒，生粉，白胡椒腌制一小时！

步骤 4

热锅热油放入姜片和蒜片爆香，然后放入虾翻炒，等虾变红色后放入番茄酱，生抽还有少许清水继续翻炒，等虾粘稠后可以尝尝咸淡，然后出锅！

菜谱创建时间：2017-09-17 15:37:30