四物汤

作者： yingying1526

这个四物汤应该是川弓，熟地，当归以及白芍。w我先把中药煮熟，然后把药汁与过了水的鸡肉一起煮，这样的汤才会甜药味也不会那么浓。为了让汤没有那么苦，我还加了枸杞蜜枣红枣以及桂圆肉。汤对女性非常的好，但毕竟是有中药，所以要根据个人体质来喝。因为四物汤的唐氏是黑色的所以，建议用的是乌鸡。

用料

• 熟地 30克
• 白芍 30克
• 红枣 适量
• 桂圆肉 适量
• 蜜枣 这样
• 枸杞 适量
• 乌鸡 1只
• 料酒 少量

四物汤的做法步骤

步骤 1

先把白芍、川弓、当归、熟地这四种中药放在一个药壶里。熬50分钟。

步骤 2

将乌鸡洗干净，把水烧沸，把乌鸡过一下水把浮沫的水倒掉。然后把蜜枣、红枣、枸杞、桂圆肉放在紫砂锅里，放入乌鸡，加上前面熬的药汁一起，小火煮1个小时。

菜谱创建时间：2017-09-17 14:35:32