酥皮菠萝包

作者： 南宁市嘟嘟妈

一直以来都很中意吃菠萝包，特别是刚出炉夹着这一片总统黄油在里面，那真是让人超级的回味无穷，这方子是花钱去学回来的现在要分享给大家，希望大家做了以后都要交作业来哟！

用料

• 高筋粉 160克
• 糖 30克
• 奶粉 10克
• 黄油 30克
• 食用盐 2克
• 酵母粉 3.5克
• 蛋黄 20克
• 全蛋 20克
• 牛奶 68克

酥皮菠萝包的做法步骤

步骤 1

看一下，轻轻拉出薄膜就可以揉好啦！

步骤 2

先把所有材料称好，用厨师机2挡揉出膜！大概20分钟就可以出膜了！

步骤 3

揉出的以后滚圆面团盖上保鲜膜，室温下发至2倍大，手指沾面包搓个小洞不回缩就证明发好了！

步骤 4

然后取出面团分割滚圆，让其休息20分钟

步骤 5

休息够20分种以后就可以包自己的馅料啦

步骤 6

包了菠萝皮的做法！

步骤 7

在次发至1倍大，预热烤箱就可以入烤箱啦

步骤 8

上下🔥180度烤25分种，烤箱个别不同，微微黄闻到面包的味道就是其他啦

步骤 9

恩，好香，美味的菠萝就出炉啦。好好吃哒！

步骤 10

成品在这里啦，咬一口下去超级的拉丝！

酥皮菠萝包的小贴士

菠萝酥皮我没有上传，也可以参照其他方子的菠萝皮也是可以哒！如果有明白的可以加我微信18978831717

菜谱创建时间：2017-09-17 01:12:19