泡凤爪

作者： 妞妞冰冰

用料

• 鸡爪 2斤
• 酱油 400ml
• 康乐醋 500ml
• 芝麻油 40ml
• 糖 80克
• 姜 少许
• 干红辣椒 5个

泡凤爪的做法步骤

步骤 1

准备一盆冰开水

步骤 2

清洗凤爪，剪掉指甲，切半

步骤 3

烧开水，放入凤爪，待水开后捞出后再次清洗

步骤 4

倒入锅中，加入姜，料酒和水烧后在煮5分钟

步骤 5

再次捞出冲洗

步骤 6

放到冰水中10分钟

步骤 7

在干的玻璃罐（我是第二天就吃的，所以没准备），放入酱油，糖，芝麻油，醋，少许盐

步骤 8

放入凤爪，姜，干红辣椒

步骤 9

密封放入冰箱冷藏一夜就可以吃啦（时间越长越咸哦）

菜谱创建时间：2017-09-16 23:29:58