蒜香油淋芦笋

作者： 锅仔一人吃饱

无滤镜

用料

• 芦笋 一把
• 蒜 5瓣
• 小米椒 5支
• 芝麻油 半勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 白糖 跟盐一样量
• 蚝油 小半勺
• 凉白开 适量

蒜香油淋芦笋的做法步骤

步骤 1

芦笋切断，水烧开，加少量盐可以维持芦笋鲜绿。焯两三分钟熟了就行，盛出。

步骤 2

炒的时候，切蒜、小米椒。

步骤 3

两勺生抽，小半勺芝麻油，适量盐，一点点糖，再加凉白开搅拌。

步骤 4

热锅，放一点油，爆一下蒜和小米椒。蒜略呈黄色时放下刚刚陪好的汁。我起锅时又加了一点点老抽和蚝油。这一步可以加或不加，我只加了一点点。

步骤 5

淋到芦笋上就好啦。我好像把水烧干了没啥汁了23333。

菜谱创建时间：2017-09-16 23:28:47