醇厚榴莲拿铁

作者： 萌萌是口苗

甜腻榴莲与黑苦咖啡，吾之蜜糖，彼之砒霜，有人上瘾，有人痛恨。榴莲与咖啡在一起，看起来搭配很奇怪，偏偏是我人生挚爱。醇厚浓香，谁喝谁知道。

用料

• 雀巢咖啡醇品 3茶匙
• 牛奶 200毫升
• 榴莲肉 30-80克
• 开水 100毫升
• 咖啡糖 适量

醇厚榴莲拿铁的做法步骤

步骤 1

幸运地在下厨房得到一盒雀巢咖啡醇品套装

步骤 2

这个套装内含雀巢咖啡醇品一罐，配了电动打奶泡器、撒粉器、花型模板。非常实用，不需要复杂的机器和步骤也能做出各种咖啡。

步骤 3

所需原料（除榴莲）和工具

步骤 4

牛奶200毫升称量待用。最好使用进口鲜奶，实在没有，奶粉冲泡也勉强可以。

步骤 5

雀巢咖啡醇品3茶匙

步骤 6

100毫升开水迅速冲过咖啡醇品，得到浓缩雀巢咖啡醇品三分之一杯。

步骤 7

称量新鲜榴莲肉30克。如果喜欢榴莲味道重一些，可以用到60克。不建议超过60克，会有点腻。

步骤 8

全部牛奶和榴莲肉一起用果酱杯或者料理机搅打均匀。不要打太久，打得太碎就吃不到一丝丝榴莲肉的口感了。没有料理机可以用擀面杖之类的工具将榴莲肉碾成泥再和牛奶混合均匀。另外，榴莲和牛奶同时食用，只是热量相对较高，并不会中毒，请放心，我天天这么吃，活得好好的。

步骤 9

使用雀巢咖啡醇品套装自带的电动打奶泡器将榴莲牛奶打出均匀细腻的奶泡。大约打2分钟即可，打久了奶泡会有点硬。

步骤 10

把打好的榴莲奶泡沿着咖啡杯杯壁冲入准备好的浓缩醇品咖啡中

步骤 11

在雀巢咖啡醇品套装自带的撒粉器中装入可可粉，使用花型模具在奶泡上撒出想要的形状。

步骤 12

得到一杯美丽的榴莲拿铁

步骤 13

味道很棒

步骤 14

我买的榴莲已经足够甜，所以我没有加咖啡糖。用雀巢咖啡醇品做出的黑咖啡味道浓郁醇厚，加上榴莲奶泡，醇香扑鼻。细细品尝，还能吃到点点榴莲肉，味道棒呆！即使从不接受榴莲的母上大人也盛赞这杯醇品榴莲拿铁。

步骤 15

配点自己做的小曲奇，尽情享受美好的下午茶吧！

醇厚榴莲拿铁的小贴士

1.榴莲肉一定要新鲜品质好，超市里放了一天的开始渗水的榴莲肉万万要不得的。榴莲肉新鲜硬挺，打出来滋味越好。 2.雀巢咖啡醇品是相当浓郁的味道，如果不喜欢太过浓厚，请适当减量。 3.咖啡糖可以在制作浓缩咖啡底时加入。

菜谱创建时间：2017-09-16 10:53:07