怪味花生米

作者： 祝你胃口好

参照了伊莲的方子，做了怪味花生米，也很好吃😋😋

用料

• 花生米 500克
• 盐 5克
• 椒盐粉 5克
• 花椒粉 5克
• 辣椒粉 5克
• 糖 5克

怪味花生米的做法步骤

步骤 1

花生米洗净，拣去坏的花生米

步骤 2

开水烫一分钟

步骤 3

倒掉开水，沥干。加入各种调料拌匀，腌五分钟。

步骤 4

腌制好以后，用盘子摊平，微波炉转两分钟，拿出来搅拌均匀再转两分钟，如此反复直到花生米脆为止。

步骤 5

分2-3次转完，每转完一盘，用厨房纸垫上倒下来晾凉，完全凉下来以后装瓶。

怪味花生米的小贴士

微波炉转8-9分钟基本就脆了，偶尔有几颗不脆也不要紧，放凉了就脆了。千万不能心急一次转3分钟以上！

菜谱创建时间：2017-09-15 17:02:00