可乐鸡翅

作者： 月弥之食

我家的小猪很喜欢喝可乐，但是你知道小孩子不能给她吃，其次鸡亦都是小孩子最喜欢吃的。有一天她说把它们放在一起，是不是可以吃啊？然后就有了此道菜 !一切变得很快乐。

用料

• 鸡翅 12只
• 可口可乐 1瓶
• 姜 5片
• 盐 少许约2克
• 蠔油 1匙

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅解冻洗干净，（喜欢在顺丰优选买，中粮的，一包十一二只，一家三口肉食动物正好）然后用刀划出两道口子（更好入味），沥干水份待用

步骤 2

在锅里放入少许油，烧6分热后把沥干水份的鸡翅，姜片放入锅里，鸡翅煎至两面金黄…

步骤 3

倒入（小中瓶）可口可乐（喜欢用可口做鸡翅，觉着甜度正好），可乐漠过鸡翅，烧开后，加入点蠔油（增加鲜香），撒点小盐（没有特定量，要看个人接受），用中小火🔥慢烹…

步骤 4

约十多分钟，主要要看，看可乐约剩下一勺（约60g）汤汁时，鸡翅就可起锅了，撒上点小芝麻（炒好备用的），再浇上预留的汤汁就可上盘咯……

菜谱创建时间：2017-09-15 00:05:19