苦瓜酿

作者： 静默凡尘2017

因为闲着，想整点花样，养眼开胃

用料

• 苦瓜 1根
• 淀粉 2勺
• 盐 1克
• 猪肉 100克
• 生抽 2勺
• 豆腐 一小块

苦瓜酿的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎，加一小块豆腐一起，这样瘦肉和豆腐一起吃起来比较软，不柴。加淀粉，生抽，精盐把肉末拌好，备用。

步骤 2

苦瓜去肉味，取中间的，切成小块，把中间的籽挖去。

步骤 3

在苦瓜挖空的地方塞满肉末。然后摆盘装好。

步骤 4

我是煮饭的时候上锅一起蒸的 一举两得哦！蒸二十分钟到三十分钟。

步骤 5

蒸好准备出锅，浇上酱油耗油汁，可以撒点小葱花，我撒了胡萝卜调色。可以开吃啦！非常简单的一道小菜哦！低脂肪，非常营养。

苦瓜酿的小贴士

煮饭前十分钟弄好，然后煮饭的时候一起蒸就好了😊

菜谱创建时间：2017-09-14 15:18:22